Financiers au Nutella
Petites gourmandises pour les amoureux du Nutella.
INGREDIENTS POUR 15 FINANCIERS OU 30 MINI FINANCIERS
- 4 blancs d’œufs,
- 115 gr de beurre,
- 40 gr de farine,
- 150 gr de sucre,
- 100 gr de poudre d’amandes,
- 50 gr de Nutella®
- 1 pincée de sel.
PREPARATION
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez le sucre, la poudre d’amandes, la farine et le sel.
- Montez les blancs en neige à l’aide d’une pincée de sel. Incorporez les blancs en neige au mélange. Mélangez pour obtenir une pâte homogène.
- Faites fondre votre beurre à la casserole, jusqu’à ce qu’il prenne une couleur légèrement noisette.
- Ajoutez le beurre au mélange pour obtenir une pâte lisse.
- Beurrez vos moules et déposez y une noix de pâte. Ajoutez une demie cuillère à café (ou une cuillère entière pour les plus gourmands) de Nutella®. Recouvrez de pâte jusqu’au haut du moule.
- Enfournez 10 minutes et laissez tiédir avant de démouler.
